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菏澤紅酒招商|赤霞珠為什么那么受人歡迎?

時間:2020-10-13 14:43:55 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:


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說起葡萄酒,葡萄品種是個不可忽視的元素,說起葡萄品種,小編首先第一印象是全球種植面積第一的——赤霞珠(Cabernet Sauvignon),市場需求很大程度決定葡萄種植走向,赤霞珠在全球廣泛種植,反過來證明赤霞珠在市場受歡迎程度,那么赤霞珠的魅力究竟在哪里?一起看一下。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

赤霞珠幾乎是地球上最有名的紅葡萄品種,赤霞珠具有釀造頂級葡萄酒的潛力,是許多世界頂級名酒的主要成分,這也是赤霞珠受歡迎的主要因素,赤霞珠被稱為國際品種。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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1.   種植特點iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

赤霞珠在全球范圍得以廣泛種植,得益于其較強的生存能力和適應能力,適合溫、熱氣候,在冷氣候或冷的年份無法成熟??购敌詮?,能一定程度上抵御惡劣天氣和害蟲的影響。此外,赤霞珠能在保持高產量的同時,依舊釀出品質不錯的葡萄酒,滿足迅速擴大的葡萄酒市場的需求,且赤霞珠混合釀造更好的發揮其優質特點,這是赤霞珠在全球流行的重要原因之一。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

赤霞珠屬于晚熟品種,對于光照、熱量也有較高要求,但仍處于全球大多數產區能達到的要求范圍內。就連中國也有“大江南北赤霞珠”的說法,可見赤霞珠的種植范圍之廣。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

2、產品特性iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

赤霞珠果實顆粒小、皮厚,赤霞珠顏色深,有黑醋栗,黑櫻桃(略帶柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味豐富、高丹寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣,具有藏釀之質。由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好等優秀特質。像所有優質紅葡萄酒一樣,由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚,且赤霞珠的魅力來自于長期儲藏能力,真正的赤霞珠可陳年15年或更久。這是優質的紅酒必備特點之一。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

3. 葡萄酒風格及品質iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

赤霞珠干紅特點:果味濃郁,單寧充沛,架構宏大,能受益于橡木桶陳釀并獲得豐富的香氣,陳年后更能達到很高的復雜度。這一特性使赤霞珠獲得平價酒產區的青睞——無需幾百上千,一瓶普通的赤霞珠就足夠美味。同時,這也是赤霞珠成為紅葡萄品種之王的資格,許多產區的名莊都能用赤霞珠打造出廣受贊譽的頂級葡萄酒。在高價酒方面,或許只有勃艮第的黑皮諾(Pinot Noir)能夠和赤霞珠一較高下。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

4. 一方風土,一方佳釀iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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葡萄品種對產地風土的還原和表現力是其優質的表現形式之一,赤霞珠和霞多麗、黑皮諾一樣,都是可塑性極佳的品種。在蜿蜒狹長的智利,赤霞珠散發著成熟的草莓、黑醋栗、煙草葉、巧克力和咖啡的香氣,和諧的水果和煙熏味,回味悠長;在澳大利亞南澳產區的炎熱氣候下,產自紅土(Terra Rossa)的赤霞珠擁有果醬般的黑色水果和極具特色的按樹葉風味,口感非常強勁。加州的赤霞珠有著黑醋栗和黑櫻桃的果味,以及咸鮮的黑橄欖和橡木桶帶來的香草氣息;在不同的風土和釀造工藝下,赤霞珠能展現出不同的風格,這種風土氣息鮮明且風格多變的赤霞珠讓人愛不釋手。iTW紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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